Taze Balık Nasıl Anlaşılır?

- Gözleri saydam, parlak ve dışa bombelidir.

- Eti diri ve serttir.

- Üzerine parmakla bastırdığınızda çukur kalmaz.

- Pulları düz, sıkça, derisine yapışık ve parlaktır.

- Solungaçları parlak kırmızı renktedir.

- Kuyruğu gevşekçe sallanmaz.

- Suya bırakıldığında dibe çöker.